Chef d'oeuvre des 2 CAP APR
Par admin SF, publié le mardi 2 mars 2021 08:56 - Mis à jour le mardi 2 mars 2021 08:56
Vente de plats à emporter.
Les élèves de la classe vont préparer, encadrés par leurs professeures, des bocaux de différents plats à emporter. Au menu, des soupes et potages aux légumes de saison, mais aussi des plats, toujours de légumes:
Velouté de potiron et châtaigne
Soupe de poireaux, curry et lait de coco
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
Boulghour épicé
Potage de légumes d’hiver
Soupe de butternut, crème de coco et curry
Velouté de de pois cassés
Chou rouge pommes et lardons / riz
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